Ski Center Latemar

Beef & Snow  a Obereggen 15.03. - 31.03.2019

Beef & Snow

Godersi tutto il piacere delle piste e, allo stesso tempo, scoprire il gusto inimitabile della carne di manzo della Val d’Ega nel panorama dell’area sciistica Carezza e Obereggen nelle Dolomiti patrimonio UNESCO.

Le baite alpine di Obereggen e Carezza, nonché i ristoranti della Val d’Ega, serviranno tante ricette speciali a base di carne di qualità proveniente dalla Val d’Ega. La partnership tra turismo e agricoltura rende possibile questa straordinaria esperienza culinaria.

Sugli stessi prati di Obereggen e Carezza su cui, in inverno, gli sciatori si divertono sciando, durante l’estate i manzi locali godono di totale libertà di movimento nutrendosi della ricca erba dei pascoli – le condizioni ideali per ottenere una carne di qualità eccezionale.

 

HIGHLIGHTS BEEF & SNOW

Sabato 16 marzo 2019 dalle ore 11 Beef & BeatsBaita Gardoné Predazzo, area sciistica Obereggen-Ski Center Latemar
Sabato 23 marzo 2019 dalle ore 11 Aperitivo lungo e spuntini di manzo, DJ, Sporthotel Alpenrose, area sciistica Carezza
In collaborazione con il ristorante Hennestall
Sabato 30 marzo 2019 dalle ore 17.30 “Beef & Stars” - Cena sotto le stelle con vini scelti in esclusiva presso la Laurins Lounge  –
la lounge panoramica più alta in Alto Adige a 2.337 m
In collaborazione con il cuoco Thobias Pardeller (ristorante Pardeller) e il cuoco Christian Tasser (ristorante Baita Tscheiner Hütte) 
Solo su prenotazione via e-mail laurinsloungecarezza@gmail.com oppure telefonicamente 366 5835833 (Manuel); posti limitati
Salita in seggiovia Re Laurino tra le ore 17.30 e 18.00; discesa con gli sci con accompagnamento oppure senza sci su richiesta
31 marzo 2019 dalle ore 11 Festa di conclusione, aperitivo e musica dal vivo, malga Mayrl, area sciistica Obereggen 
 

Ristoranti partecipanti: 

Berghütte Oberholz - Obereggen- Tel. +39 0471 618 295
Mayrl Alm - Obereggen - Tel. +39 333 6234245
Hotel Sonnalp - Obereggen - Tel. +39 0471 615 842
Baita Gardoné - Predazzo - Tel. +39 328 2259535
Sportcenter Deutschnofen - Nova Ponente - Tel. +39 0471 616 412
Restaurant Adler - Nova Ponente - Tel. +39 0471 616 280
Berghotel Jochgrimm - Passo Occlini - Tel. +39 0471 887232
Hotel Schwarzhorn - Passo Occlini - Tel. +39 0471 887180
Restaurant Hennenstall - Carezza - Tel. +39 0471 61 22 62
Sporthotel Alpenrose - Carezza - Tel. +39 0471 612 139
Laurins Lounge Carezza - Carezza - Tel. +39 336 5835833